Тестомес ERGO HS20 для замеса дрожжевого теста

Объем дежи: 20 л (8 кг)

Мощность: 0,75 кВт

Напряжение: 220 В

Вес: 75 кг

Особенности

Фиксированная дежа

Спиральный тестомесильный орган 1 скорость

Скорость вращения спирального крюка — 185 об/мин

Скорость вращения дежи — 15 об/мин

Спиральный тестомес ERGO HS20 с фиксированной дежой подойдет малым и средним хлебопекарным предприятиям, кондитерским цехам при ресторанах и гипермаркетах.

Оборудование рассчитано на работу с дрожжевым тестом. Тестомес работает в единственном скоростном режиме, дежа совершает 15 оборотов в минуту, спиральный месильный орган — 185 оборотов. Единовременно замешивается 20 литров теста, весовой эквивалент продукта — 8 килограмм. Оборудование имеет скромные габариты, свободно устанавливается в технологических зонах с ограниченной площадью.